.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
De witte kassa voor horeca
Geregistreerd kassasysteem
Het geregistreerde kassasysteem (GKS), ook wel de witte kassa genoemd, werd in 2016 ingevoerd door de federale overheid om zwartwerk en belastingfraude in de horeca te bestrijden. Het systeem is geregistreerd bij de Federale Overheidsdienst Financiën en bestaat uit vaste, onwijzigbare onderdelen: de kassa, de controlemodule (FDM) en een kaart. Meer info vind je op de officiële website van het geregistreerd kassasysteem.
Witte kassa voor horeca: de basisregels
Sinds 1 juli 2016 is de witte kassa verplicht voor elke Belgische zaak die meer dan € 25.000 omzet haalt uit maaltijden die ter plaatse worden genuttigd – ongeacht of het gaat om een restaurant, een koffiezaak, een kledingwinkel of een meubeloutlet. Verderop in dit artikel gaan we dieper in op wat ‘maaltijden ter plaatse’ precies inhoudt.
Let op: wanneer een foodtruck of voedselkraam naast maaltijden ook een dienstverlening aanbiedt, geldt sinds 1 december 2017 een btw-tarief van 12% in plaats van 6%. De fiscus houdt hierbij rekening met signalen die wijzen op een dienstverlening ter plaatse, zoals:
- een tafeltje en/of stoel naast de foodtruck
- een eetbalie voor klanten
- grondbekleding
- achtergrondmuziek
Wie de witte kassa niet of niet correct gebruikt, riskeert een boete tussen € 1500 en € 5000.
Referentieperiode voor omzet
Welk omzetjaar geldt als referentie? Dat hangt af van wanneer je je zaak hebt opgestart.
- Vóór 2015? Dan is je referentieperiode het jaar 2015.
- Tussen 1 januari 2015 en 30 juni 2015? Dan zijn de 12 maanden voorafgaand aan 1 juli 2015 je referentieperiode.
- Tussen 1 juli 2015 en 30 juni 2016? Dan telt het aantal maanden dat je zaak bestaat op 1 juli 2016, en wordt het drempelbedrag pro rata berekend. Bestaat je zaak zeven maanden, dan bedraagt het drempelbedrag 7/12 van € 25.000 = € 14.583.
- Na 1 juli 2016? Dan baseer je je op de omzetraming in je businessplan.
Wie het drempelbedrag overschrijdt, is verplicht de witte kassa te blijven gebruiken. Ook als de omzet nadien opnieuw onder de grens zakt.
Wat zijn ‘maaltijden ter plaatse’?
De witte kassa voor horeca geldt voor maaltijden die ter plaatse worden genuttigd, maar wat valt daar precies onder? De FOD Financiën verduidelijkt.
Bijhorende dranken tellen niet mee in de referentieomzet. Meeneemmaaltijden en voorverpakte producten zonder bereiding – zoals chips of chocolade – ook niet. Op te warmen voorverpakte producten die ter plaatse worden geconsumeerd, tellen wel mee.
Daarnaast gelden er uitzonderingen voor:
- trucks die uitsluitend dranken verkopen op markten en festivals
- cateringdiensten met levering en/of ophaling, zonder dienstverlening die het onmiddellijke verbruik aangenamer maakt
- slagerijen, delicatessenzaken en traiteurs die bereide maaltijden aanbieden zonder bijkomende dienstverlening ter plaatse
- hotels waarbij maaltijden inbegrepen zijn in de hoteldienst en niet apart worden aangerekend
Het zijn vooral combinaties van maaltijden en diensten die kunnen leiden tot discussies met de fiscus. Enkele voorbeelden:
Tania heeft een bakkerij met een aanpalende verbruikszaal. Alle broodjes, koffiekoeken en croissants die in de verbruikszaal worden geconsumeerd, gelden als ‘maaltijd ter plaatse’. Stijgt de omzet daaruit boven de € 25.000, dan moeten alle verkopen – ook die in de bakkerij zelf – via het GKS verlopen.
Sven geeft kookworkshops. Omdat de focus ligt op het onderwijzende aspect en niet op het eten, geldt hier een btw-tarief van 21%.
Caroline baat een feestzaal uit. Het toepasselijke btw-tarief hangt af van de facturatiewijze: handelt de externe cateraar rechtstreeks met de eindklant, of factureert hij eerst aan Caroline, die de kosten vervolgens doorrekent?
Hoeveel kost een witte kassa?
Wie een jaaromzet van meer dan € 25.000 haalt, is wettelijk verplicht om een witte kassa te gebruiken. Maar ook wie onder die drempel blijft, kan baat hebben bij een slim kassasysteem. Het neemt immers een aanzienlijk deel van de administratie uit handen.
Hierbij is het nuttig om het onderscheid te kennen tussen twee begrippen:
- Witte kassa (GKS): een kassa die alle verrichtingen registreert conform de wetgeving en waartoe de FOD Financiën toegang heeft. Een witte kassa kan worden aangevuld met een zwarte doos.
- Zwarte doos: een fiscale module die gekoppeld is aan de witte kassa en aan de boekhouding.
Hoe kies je het juiste POS-systeem voor horeca?
Ben je van plan te investeren in een nieuw kassasysteem, of wil je zeker zijn dat je over alle nodige functionaliteiten beschikt? Download onze gids met handige tips en checklists.
Wat kan Trivec voor jou betekenen?
Trivec is marktleider in kassasystemen voor horeca en systemen van barautomatisering. We leveren kassasystemen op maat, zodat alle kassahandelingen vlotter en efficiënter verlopen – voor restaurants, bars, cafés, foodtrucks en hotels.
Voor advies rond de witte kassa en de integratie ervan ben je bij Trivec aan het juiste adres. Trivec is geen standaard POS-systeem, maar een kassasysteem dat volledig wordt afgestemd op de noden van jouw horecazaak. Zo combineer je als ondernemer het nuttige met het aangename.
Neem contact op
Wanneer je je gegevens hebt ingevuld, zal één van onze experts contact met je opnemen om je meer te vertellen over onze producten en ze te demonstreren.