Analytics

Krijg inzicht in je restaurantcijfers

Boek een demo!

Analytics en inzicht in gegevens kunnen je helpen bij het optimaliseren van je restaurant. Sterker nog, het verzamelen van gegevens verandert de werking van de horecasector.

My Trivec – relevante gegevens van je restaurant

Met onze webservice My Trivec krijg je toegang tot alle relevante gegevens van je restaurant via een gebruiksvriendelijk dashboard. Je ziet je verkoopcijfers in realtime en kunt gemakkelijk aangepaste rapporten aanvragen. Waar je ook bent, jij hebt de controle over je restaurant. Je kunt ook naar wens diensten toevoegen aan My Trivec.

De gegevens die je verzamelt, helpen je om je menu en prijzen te optimaliseren door bij te houden hoeveel de klant gemiddeld uitgeeft, wat je meest populaire gerechten zijn, etc.

Integreer bedrijfsinformatietools in jouw Trivecsysteem

Als je graag wat meer inzicht krijg in je gegevens, dan hebben wij een groot ecosysteem aan partners en integraties voor je klaarstaan. Sommige daarvan werken op basis van analytics en bedrijfsinformatie (BI). Hier vind je een complete lijst van onze partners. Met behulp van onze BI- en analyticspartners kun je inzicht krijgen in je personeelskosten, menu-indeling, voorspellingsanalyses, budgettering, prognoses en nog veel meer.

Tips om meer digitaal te werken en de winstgevendheid te vergroten!

Download onze digitale gids en krijg concrete tips over hoe u met digitale tools meer klanten naar uw bedrijf kunt trekken. Je krijgt ook tips om de logistiek te stroomlijnen en de winstgevendheid te vergroten.

Gebruik analytics om je personeelskosten te beperken

Je personeel vertegenwoordigt natuurlijk een groot deel van de uitgaven van je restaurant, dus het is extreem belangrijk dat je op de hoogte bent van die kosten. Analytics kunnen je helpen inzien voor welke shifts er minder medewerkers nodig zijn. Ook kun je zo strategischer en sneller met je planningen werken en kom je te weten wat je gemiddeld aan personeel zou moeten uitgeven

Maak meer winst dankzij een betere menu-indeling

Gebruik de gegevens van je restaurant om te beslissen welke gerechten je op je menu laat staan, welke gerechten je kunt herintroduceren, en welke gerechten geschikt zouden zijn voor een promotie of korting.

De slimme indeling van je menu, ook wel menu engineering genoemd, draait rond twee belangrijke elementen: de vraag en de contributiemarge. Je kunt er de prestaties van je menu mee opvolgen, bepalen welke gerechten te veel of te weinig kosten, en besluiten of je de porties of ingrediënten moet aanpassen. Op die manier kun je onderbouwde beslissingen nemen over de populariteit versus de winstgevendheid van de items op je menu.

Vul lege tafels met behulp van analytics

Elke lege tafel betekent een verloren kans op omzet. Met analytics kun je de juiste stappen ondernemen om lege tafels te voorkomen. Je komt te weten of er veel mensen niet komen opdagen, en wat je kunt doen om dat te voorkomen. Misschien moet je je reserveringsprocessen een keer onder de loep nemen. Ook kun je nagaan wat je daluren zijn en beslissen of je tijdens die uren aanbiedingen of kortingen kunt geven om de tafels alsnog te vullen.

Voorspellingsanalyses voor restaurants

Voorspellende analytics gebruiken oude gegevens om de toekomstige trends en uitkomsten te voorspellen. Met behulp van deze oude data kun je je zaak winstgevender maken. Je kunt je planningen beter afstellen, de juiste hoeveelheid en het juiste type van elk artikel bestellen, voedselverspilling tegengaan, etc.

Boek een demo

Wanneer je je gegevens hebt ingevuld, zal één van onze experts contact met je opnemen om je meer te vertellen over onze producten en ze te demonstreren.